Fileja, pasta artigianale

Fileja, Pasta Artigianale Calabrese

Immergiti nella tradizione gastronomica calabrese con la Fileja, un formato di pasta artigianale prodotto con maestria da Serfunghi. Questa pasta rappresenta l'essenza della cucina calabrese, nota per il suo sapore ricco e la sua capacità di trattenere i sughi, grazie alla sua forma unica e alla superficie ruvida.

Caratteristiche Principali

• Artigianalità: Ogni fileja è prodotta seguendo metodi tradizionali, impastata con acqua e semola di grano duro di alta qualità, trafilata al bronzo per garantire una superficie perfettamente ruvida che cattura ogni tipo di condimento.
• Tradizione Calabrese: La Fileja ha origini antiche nella regione della Calabria, dove è stata per secoli il formato di pasta preferito per le occasioni speciali e le feste di paese, simbolo di convivialità e tradizione.
• Cottura Perfetta: Questa pasta si distingue per la sua eccellente tenuta di cottura, rimanendo al dente e assicurando una degustazione ideale, sia con sughi semplici che con condimenti più elaborati.

Suggerimenti d'Uso

La Fileja di Serfunghi si sposa perfettamente con una varietà di sughi, dai più semplici a base di pomodoro e basilico, a quelli più robusti e saporiti come il ragù di maiale o salsiccia. È inoltre ideale per gustare le tradizionali ricette calabresi, come il pesto calabrese o i sughi con funghi porcini.

Impegno per la Qualità

Serfunghi pone grande attenzione alla selezione delle materie prime e alla produzione, per offrirti un prodotto che rispetti i più alti standard di qualità e che porti in tavola il vero gusto della Calabria.

Confezione

La Fileja viene confezionata in sacchetti trasparenti che ne evidenziano la qualità e l'artigianalità, disponibile in formati da 500gr per adattarsi alle esigenze di ogni famiglia.

Acquista ora la Fileja di Serfunghi e lasciati conquistare dal gusto autentico della pasta artigianale calabrese. Perfetta per chi ama esplorare le tradizioni culinarie italiane e desidera portare in tavola un piatto ricco di storia e sapore.

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